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Der Silberlöffel - Pasta (Phaidon / Jariv, Ronit (Übers.) / Jurgenowski, Kathrin (Übers.) / Krabbe, Wiebke (Übers.))
Der Silberlöffel - Pasta
Untertitel Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte
Autor Phaidon / Jariv, Ronit (Übers.) / Jurgenowski, Kathrin (Übers.) / Krabbe, Wiebke (Übers.)
Verlag Phaidon bei ZS
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 288 S.
Artikelnummer 50281221
ISBN 978-3-9474263-0-0
Auflage 1. Auflage
CHF 47.00
Noch nicht erschienen, April 2026
Zusammenfassung

Der Nudel-Klassiker in neuem Look

Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta . Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepte aus der berühmten SILBERLÖFFEL-Küche - seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens - in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne Arrabbiata bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrüchte-Lasagne , feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezepten die Liebe zur Nudel.

-        Über 40 Nudelsorten im Porträt

-        Mehr als 300 köstliche Rezepte

-        Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst

Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta. Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepteaus der berühmtenSILBERLÖFFEL-Küche - seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens - in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonaraund Penne Arrabbiatabis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Raviolioder einer Meeresfrüchte-Lasagne, feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezeptendie Liebe zur Nudel.

-        Über 40 Nudelsorten im Porträt

-        Mehr als 300 köstliche Rezepte

-        Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst

RONIT JARIV, Autorin, Lektorin und Übersetzerin, wurde beim WM-Finale 2005 zwischen Shaun Murphy und Matthew Stevens mit dem Snookervirus infiziert und ist seitdem ein passionierter Fan des Sports.