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The Sportsman at Home (Harris, Stephen)
The Sportsman at Home
Untertitel Flavoursome Recipes for Nostalgic Eating
Autor Harris, Stephen
Verlag Hardie Grant Publishing Group
Co-Verlag Quadrille Publishing Ltd (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 256 S.
Artikelnummer 49718064
ISBN 978-1-83783-444-0
CHF 53.00
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Recipes from Stephen Harris' kitchen that reflect the ethos of his iconic restaurant and his simple approach to putting good food on the table.

Self-taught chef Stephen Harris opened Michelin-starred The Sportsman in Seasalter, Kent, in 1999. It has been crowned National Restaurant of the Year multiple times. His first book, The Sportsman, won Guild of Food Writers, Andre Simon and Fortnum and Mason awards. Stephen is also the Executive Chef of Noble Rot.