Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, il diabete mellito (DM) è una malattia metabolica cronica e non trasmissibile che colpisce 246 milioni di persone nel mondo. I disturbi metabolici causati dal diabete aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, che uccidono circa 17,3 milioni di persone ogni anno, e sono quindi considerati un grave problema di salute pubblica. Le tecniche fitoterapiche sono state utilizzate fin dall'antichità per il trattamento di varie malattie, in particolare del diabete, e negli ultimi anni hanno guadagnato importanza nella medicina moderna, così come la raccomandazione di praticare un regolare esercizio fisico. Recentemente è stata ottenuta una farina di alga rossa (Gracilaria domingensis) per chiarirne la composizione e le proprietà fitoterapiche, che potrebbe essere in grado di avere un effetto ipoglicemizzante, associato all'esercizio fisico, sugli animali diabetici perché contiene molecole antiossidanti, minerali e fibre. I test tossicologici acuti hanno dimostrato che l'alga rossa non è tossica e quindi non presenta rischi. Alla luce di quanto detto, questo studio si proponeva di valutare il potenziale terapeutico delle alghe rosse nel trattamento degli animali diabetici.