Bir Gastronomi Distopyasi
Tat duyusuyla bezeli bir kalem, edebiyata yenilikler vadediyor; lezzet algisinin yolunda Emre Turan, ilk
gastronomi romani ile okurunu selamliyor
Fakat Turan, bu iddiali eserinde, sebze ve meyvelerden dökülen sözcükler ile distopik bir cürümüslük, israf
ve sindirimin mesakkatli yolculuguna da vurgu yapiyor.

Bizlere masalsi bir edebi dünya sunan Turanin en büyük arzusu, bu gastronomi distopyasiyla okurlarinda bilinc
uyandirmak.
Gastronomi, doyarken ve doyururken gidayi korumaktir. diyen Turan, Buzdolabi Vatandaslari ile su sorulara
yanit ariyor
Sürdürülebilir bir gelecek mümkün mü Yoksa bu ezber olmus ütopik bir söylem mi
Buzdolabi Vatandaslari, gastronomi edebiyati odaginda Türkcede cikan ilk eser dersek yanilmis olmayiz.
Gastronomiyi ve yemek kültürünü merkeze alan Emre Turan, düsünsel altyapisiyla gastronomiyi derinlemesine
inceleyerek, bir literatürün olusmasina imkan sagliyor.
Türk edebiyatindaki bu konumunun farkindaligiyla Turan, bu essiz alanda, ilk eseriyle yeni bir dünya insa
ederken, istahi bol bizlere de yeni eserlerini heyecanla beklemek kaliyor...