Gerhard Jelinek war 40 Jahre Lehrer für deutsche und französische Sprache und Literatur an Schulen in Karlsruhe, Karlsbad, Paris und Oberkirch. Aktuell bietet er Gruppenführungen in Straßburg unter dem Stichwort "Straßburg neu entdecken" mit literarischen Spaziergängen vom Münster in die Petite France an und veranstaltet unter anderem zusammen mit der Stubenmusik Renchtal sogenannte "Seelenflügel"-Abende, die sich mit der Präsentation schöner Literatur beschäftigen. Dazu leitet er Gruppenexkursionen ins Elsass und gibt literarische Lesestunden in verschiedenen sozialen Einrichtungen in seinem Wohnort Oberkirch.