Bu kitap emegin, calisma ahlakinin ve kent kimliginin önemli bir parcasi olan carsi kültürünün gecmisi gösteren sirlari dökük aynasina bir yansi ekleyebilmek amaciyla hazirlandi. Binlerce yillik sehir icinde kücücük bir damin örttügü dükkanin hikayesi ne ola ki demeyin... Sehir insanini, insan sehrini bicimlendirir. Bursa tarihi carsinin insanlari bu sehrin canaginda sekil alan bir su idi. Sehir onlari sekillendirirken onlar da Bursayi bir toprak kabi elleriyle yogurur gibi zamanin istedigi forma getirdiler. 1922 yilindan beri ayni yerde durup duran, bacasindan incecik bir duman tüten bu dükkan, sadece ailemizin degil, Bursanin anilarinin, degerlerinin sakli oldugu bir hazinedir.
