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Study Guide (The American Culinary Federation, .)
Study Guide
Autor The American Culinary Federation, .
Verlag Pearson Academic
Co-Verlag Pearson Academic (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2006
Seiten 256 S.
Artikelnummer 19784712
Verlagsartikelnummer 18013PH1
ISBN 978-0-13-118013-0
Reihe Prentice Hall
CHF 40.80
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Zusammenfassung

Each unit / chapter contains:

 

o         Terminology

o         Fill in the Blank questions

o         Short Answer questions

o         Culinary Trends

o         Matching questions

o         Multiple Choice questions

o         True or False questions