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Champagne (Epstein, Becky Sue)
Champagne
Untertitel A Global History
Autor Epstein, Becky Sue
Verlag Reaktion Books
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2011
Seiten 136 S.
Artikelnummer 11194341
ISBN 978-1-86189-857-9
Reihe Edible
CHF 24.40
Neuauflage/Nachdruck unbestimmt
Zusammenfassung
Becky Sue Epstein chronicles champagne, the most ebullient and celebratory of wines, describing its history and the celebrities who made it famous, from Dom Perignon to the widow Veuve Cliquot.

Becky Sue Epstein is an author and journalist in the fields of wine, spirits, food and travel. She is co-author of The American Lighthouse Cookbook (2009) and author of Substituting Ingredients (4th edn 2010).